マルシェ：あれやこれや：SSブログ

	ブログをはじめるログイン

マルシェ　[旅] [編集]

ニースの旧市街にある市場。
高級リゾート地だけあって、観光客向けのようで綺麗だった。
その中でも日本ではなかなか見られない旬の野菜に目を引かれた。

ひとつはアンティチョーク。
地中海沿岸ではありふれた野菜らしいが、
日本の土地には栽培に合わないようである。
実物にはじめてお目にかかった。
後日、日本のテレビ番組でイタリア人のおばさんが生をぽりぽり食べていた。
食べた人によると日本人好みではないとのことだが、いつかは試してみたい。

もうひとつは白アスパラ。
この野菜もヨーロッパではメジャーらしい。
日経の情報によると白アスパラの収穫はかなりの重労働で、
出稼ぎ労働者の仕事だったが、時給1300円くらいでは人が来なくなり、
最近では土の中で腐らせてしまうこともあるらしい。
これもいつか食してみたい。